So arbeiten wir

Dank der engen Zusammenarbeit mit unseren Landwirten, Transportunternehmen und Abnehmern weltweit, sind wir über Aktualitäten des internationalen Marktes immer auf dem Laufenden. Direkte Kontakte, effiziente Verarbeitung und eine hervorragende Infrastruktur ermöglichen eine schnelle Reaktion auf die weltweite Nachfrage. Und das alles zu äußerst konkurrenzfähigen Preisen.

Unsere Zwiebeln, eine besondere Geschichte!

Die Landwirte

Dacomex baut einen Großteil seiner Zwiebeln in Zusammenarbeit mit den Landwirten an. Am Ende des holländischen Winters, in den Monaten Februar und März, werden die Zwiebeln gepflanzt oder gesät. Danach folgt ein Wachstumsprozess von etwa 16 Wochen, wo der Landwirt die Zwiebeln sorgfältig überwacht. Er sorgt dafür, dass die Zwiebeln während dieses Prozesses gesund bleiben. Dies gewährleistet eine gute Qualität und Haltbarkeit der Zwiebeln. Je nach Sorte und klimatischen Bedingungen wird im Juli, August oder September geerntet. Nachdem die Zwiebeln einige Tage auf dem Acker trocknen konnten, werden sie von unseren eigenen Sattelschleppern abgeholt. Die Zwiebeln werden direkt verarbeitet oder für längere Zeit gelagert. Hightech Lagerzellen sorgen dafür, dass wir bis zur Ernte des darauffolgenden Jahres erstklassige Qualität liefern können.

Sortieren und verpacken

Nachdem die Zwiebeln von unseren Sattelschleppern bei Dacomex in Sint-Maartensdijk abgeliefert wurden, werden sie direkt verarbeitet. Zuerst werden sie gesäubert, das heißt, Erde, Häute, Stauden und Wurzeln werden entfernt. Danach werden die Zwiebeln nach Größe sortiert. Am häufigsten nach 4 oder 5 verschiedenen Größen, je nach Wunsch des Kunden. Nachdem die Zwiebeln sortiert wurden, findet die Qualitätskontrolle statt. Unsere Qualitätsprüfer garantieren, dass nur Zwiebeln verpackt werden, die unsere Qualitätsnormen und die Ansprüche des Kunden erfüllen. Die Möglichkeiten reichen von Kleinverpackungen von 1kg bis zu Big Bags von 1.250kg. Unsere Kartoffeln und Gemüsesorten werden auf dieselbe Weise verarbeitet und ebenfalls genau nach Bedarf verpackt und geliefert.

Unsere Logistik

Die verpackten Zwiebeln verlassen das Haus nach einer letzten Qualitätskontrolle in eigenen Sattelschleppern in Richtung der Häfen von Rotterdam, Antwerpen oder Vlissingen. Unser Standort ist logistisch gesehen äußerst günstig. Die Zwiebeln und Kartoffeln werden in Kühlcontainern oder konventionell auf Paletten für den Transport nach Westafrika, Latein- und Mittelamerika oder Asien in Frachtschiffe geladen. Wir arbeiten seit vielen Jahren mit vertrauten Redereien zusammen. Dadurch erreicht jede Lieferung schnell und in der gewünschten Qualität ihren Zielort. Zwiebeln für den europäischen Markt transportieren wir mit eigenen LKWs oder mit Straßentransportunternehmen unseres Vertrauens. Diese kennen unsere Produkte und wissen, wie sie in einwandfreiem Zustand beim Kunden abgeliefert werden müssen.